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2021.02.17

くじらをおいしく食べる

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一般財団法人日本鯨類研究所は、伝統的に捕鯨を行ってきた地域である宮城県石巻市と千葉県南房総市で、鯨食に関心のある一般消費者や食に係る専門家の方々とともに、捕鯨文化及び鯨肉料理に関する勉強会を実施しました。
(撮影日:2020年9月30日及び10月29日。主な撮影地:南房総市、石巻市)

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