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京都の古くからの家庭料理である「おばんざい」
そんな「おばんざい」の始まりは鯨料理であると言われています。
鯨料理のおばんざいレシピをご紹介!
京風鯨みそ/鯨のハリハリ鍋
鯨のしば漬けパテ/賀茂なすクジラ/鯨の宇治茶しぐれ煮
こちらのパンフレットを配布・施設に置くなどご希望がございましたら一度くじらタウン事務局までお問い合わせくださいませ。
京都の古くからの家庭料理である「おばんざい」
そんな「おばんざい」の始まりは鯨料理であると言われています。
鯨料理のおばんざいレシピをご紹介!
京風鯨みそ/鯨のハリハリ鍋
鯨のしば漬けパテ/賀茂なすクジラ/鯨の宇治茶しぐれ煮
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