くじらアイデアレシピ

日本各地には、さまざまなくじらの調理法が残されています。
また、くじらは栄養満点の“これからの食材”としても注目を集めており、現在も新しい食べ方が考案され続けています。
このコーナーでは、そうした多種多様な調理方法のなかから、ご家庭でお試しいただけるレシピを紹介いたします。
みなさんもぜひ、おいしいクジラ料理にチャレンジしてみてください!